Baumkuchen-Terrine Cappuccino

SKU: 7011-1
Baumkuchenterrine Cappuccion, Handgemacht
Nährwertangaben Baumkuchenterrine Cappuccino

Baumkuchen-Terrine Cappuccino

SKU: 7011-1
  • Handgemacht
  • Hergestellt in Seefeld in Tirol (Österreich)
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Ein klassisches Cappuccino-Schokoladenmousse in Verbindung mit einer Bourbon-Vanille-Sahne und einem in Kaffee getränktem Biskuit wird umhüllt mit einem handgestrichenem Baumkuchen.

Karton mit 4 Terrinen (= 4 x 1 Liter, ca. 4 x 500g) 1 Karton reicht für 40-60 Dessertportionen

 

Diese Terrine eignet sich auch als Parfait

 

Dazu einfach die Terrine 10 - 15 Minuten antauen lassen, schneiden und servieren.


Jede einzelne Terrine ist ein handgemachtes Unikat. Was sie noch machen müssen: Terrine gekühlt auftauen lassen (dauert ca. 3-5 Stunden), schneiden und anrichten. Wir empfehlen, die Terrine bereits zu schneiden, wenn sie leicht angetaut ist.

 

Zutaten:

Sahne (33% Fett, Stabilisator: Carrageen), Zucker, Cappuccino Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Kaffee (2%), Emulgator: Sojalecithin, Instantkaffee, natürliches Vanillearoma), Vollei pasteurisiert (Hühnerei 99,9%, Säuerungsmittel: Citronensäure), Eiweiß pasteurisiert (Hühnereiweiß (98,9 %) Säureregulator: Milchsäure E 270, Verdickungsmittel: Xanthan E 415, Stabilisator: Aluminiumsulfat E 520), Butter (82 % Fett), Eigelb pasteurisiert (Hühnereigelb (99.9 %), Säuerungsmittel: Citronensäure E 330), Weizenmehl, Marzipan (Mandeln (52%), Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Wasser, Kartoffelstärke, Kaffeelikör, Gelatine (Schwein), Backpulver (Backtriebmittel: Natriumbicarbonat (E500), Natriumdiphosphat (E450a), Maisstärke), Löskaffee, Salz (Speisesalz, Kaliumjodid, E535), Bourbon-Vanille

 

Allergene:

  • Schalenfrüchte
  • Ei
  • Milch
  • Gluten
  • Soja

 

Karton mit 4 Terrinen á 500g e

1 Terrine reicht für 8-15 Personen

 Bitte den Staffelrabatt berücksichtigen

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