Ein Schokoladenmouss hergestellt aus der Orangenschokolade von Valrhona in das Mandarinenspalten eingelegt werden, umhüllt mit unserem handgestrichenem Baumkuchen.

Karton mit 4 Terrinen (= 4 x 1 Liter, ca. 4 x 500g) 1 Karton reicht für 40-60 Dessertportionen

Diese Terrine eignet sich auch als Parfait

Dazu einfach die Terrine 10 - 15 Minuten antauen lassen, schneiden und servieren.

Jede einzelne Terrine ist ein handgemachtes Unikat. Was sie noch machen müssen: Terrine gekühlt auftauen lassen (dauert ca. 3-5 Stunden), schneiden und anrichten. Wir empfehlen, die Terrine bereits zu schneiden, wenn sie leicht angetaut ist.

Zutaten:

Sahne (33% Fett, Stabilisator: Carrageen), Mandarinen Dose (Mandarinorangen, Wasser, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Valrhona Orangenschokolade Milch (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaobohnen, Emulgator: Sojalecithin, Orangenaroma, Naturvanillextrakt), Butter (82 % Fett), Zucker, Eigelb pasteurisiert (Hühnereigelb (99.9 %), Säuerungsmittel: Citronensäure), Vollei pasteurisiert (Hühnerei 99,9%, Säuerungsmittel: Citronensäure), Eiweiß (Hühnereiweiß (98,9 %) Säureregulator: Milchsäure, Verdickungsmittel: Xanthan, Stabilisator: Aluminiumsulfat), Marzipan (Mandeln (52%), Zucker, Wasser, Inverzuckersirup), Weizenmehl, Valrhona Orangenkuvertüre dunkel (Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Orangenaroma, Naturvanilleextrakt), Kuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Kartoffelstärke, Grand Marnier, Gelatine (Schwein), Backpulver (Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Natriumdiphosphat, Maisstärke), Salz, Bourbon-Vanille

Allergene:

• Schalenfrüchte
• Ei
• Milch
• Gluten
• Soja

Karton mit 4 Terrinen á 500g e

1 Terrine reicht für 8-15 Personen

 Bitte den Staffelrabatt berücksichtigen

Rest MHD bei Versand mindestens 8 Monate

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