Baumkuchen-Terrine Weiße Schokolade mit Mohn
Handgemachte Baumkuchenterrine gefüllt mit klassisch hergestelltem Schokoladenmousse aus belgischer Schokolade und geriebenem Mohn aus Österreich, umhüllt mit unserem handgestrichenen Baumkuchen
Karton mit 4 Terrinen (= 4 x 1 Liter, ca. 4 x 500g) 1 Karton reicht für 40-60 Dessertportionen
Diese Terrine eignet sich auch als Parfait
Dazu einfach die Terrine 10 - 15 Minuten antauen lassen, schneiden und servieren.
Jede einzelne Terrine ist ein handgemachtes Unikat. Was sie noch machen müssen: Terrine gekühlt auftauen lassen (dauert ca. 3-5 Stunden), schneiden und anrichten. Wir empfehlen, die Terrine bereits zu schneiden, wenn sie leicht angetaut ist.
Zutaten:
Sahne (33% Fett, Stabilisator: Carrageen), Kuvertüre weiß (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator. Sojalecithin, natürliches Vanille-Aroma), Butter (82 % Fett), Zucker, Vollei pasteurisiert (Hühnerei 99,9%, Säuerungsmittel: Citronensäure), Eigelb pasteurisiert (Hühnereigelb (99.9 %), Säuerungsmittel: Citronensäure), Eiweiß (Hühnereiweiß (98,9 %) Säureregulator: Milchsäure, Verdickungsmittel: Xanthan, Stabilisator: Aluminiumsulfat), Marzipan (Mandeln (52%), Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Weizenmehl, Kartoffelstärke, Mohn gemahlen (1,7%), Baccardi, Gelatine (Schwein), Backpulver (Backtriebmittel: Natriumbicarbonate, Natriumdiphosphat, Maisstärke), Salz, Bourbon-Vanille (aus Madagaskar, gerieben)
Allergene:
- Schalenfrüchte
- Ei
- Milch
- Gluten
- Soja
Karton mit 4 Terrinen á 500g e
1 Terrine reicht für 8-15 Personen
Bitte den Staffelrabatt berücksichtigen
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