Baumkuchen-Terrine Weiße Schokolade mit Mohn
Handgemachte Baumkuchenterrine gefüllt mit klassisch hergestelltem Schokoladenmousse aus belgischer Schokolade und geriebenem Mohn aus Österreich, umhüllt mit unserem handgestrichenen Baumkuchen
Karton mit 4 Terrinen (= 4 x 1 Liter, ca. 4 x 500g) 1 Karton reicht für 40-60 Dessertportionen
Diese Terrine eignet sich auch als Parfait
Dazu einfach die Terrine 10 - 15 Minuten antauen lassen, schneiden und servieren.
Jede einzelne Terrine ist ein handgemachtes Unikat. Was sie noch machen müssen: Terrine gekühlt auftauen lassen (dauert ca. 3-5 Stunden), schneiden und anrichten. Wir empfehlen, die Terrine bereits zu schneiden, wenn sie leicht angetaut ist.
Zutaten:
Baumkuchen: Eier, pasteurisiert (Eiweiß (Hühnereiweiß (98,9%)Säureregulator Milchsäure E270, Verdickungsmittel Xantahn E415, Stabilisator: Aluminiumsulfat E520)), Eigelb (Hühnereigelb (99,9%), Säuerungsmittel: Citronensäure E330), Butter (82% Fett), Zucker, Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Weizenmehl, Kartoffelstärke, Backpulver (Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate, Maisstärke), Salz, Bourbon-Vanille
Schokoladenmousse: Sahne (33% Fett, Stabilisator: Carrageen), Kuvertüre (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Sojalecithin, natürliche Vanille), Eier pasteurisiert (Vollei (Hühnerei 99,9%, Säuerungsmittel: Citronensäure) Eigelb (Eigelb 99,9%, Citronensäure)), Gelatine (Schwein), Alkohol
Allergene:
- Schalenfrüchte
- Ei
- Milch
- Gluten
- Soja
Karton mit 4 Terrinen á 500g e
1 Terrine reicht für 8-15 Personen
Bitte den Staffelrabatt berücksichtigen
Rest MHD bei Versand mindestens 8 Monate
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