So ein klassisch hergestelltes Schokoladenmousse hat schon einen ganz speziellen Schmelz und intensiven Geschmack. Darum wird bei uns das Schokoladenmousse noch klassisch aus warm-kalt geschlagenen pasteurisierten Eiern, bester Kuvertüre und frischer Sahne hergestellt.

Zutaten:

Sahne (33% Fett, Stabilisator: Carrageen), Milchkuvertüre (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Kuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Vollei pasteurisiert (Hühnerei 99,9%, Säuerungsmittel: Citronensäure), Eigelb pasteurisiert (Hühnereigelb (99.9 %), Säuerungsmittel: Citronensäure), Cognac, Baccardi, Eierlikör

Allergene:

• Ei
• Milch
• Soja

Schon bei einer geringen Abnahmemenge können wir dieses Produkt auch  Halal  anbieten. Dann natürlich hergestellt ohne Alkohol und mit Halal zertifizierter Rindergelatine. Bitte einfach danach fragen. 

1000 g entsprechen ca. 2000ml

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